Crema De Chocolate
La Crema de Chocolate es una cena medianamente fácil. Elaborado con 12 oz. chocolate semidulce, 1/2 c. azúcar, 5 c. espresso preparado, 1 cucharadita. canela molida y 1/2 cucharadita. extracto de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Derrita el chocolate, el azúcar, el espresso y la canela en una cacerola pesada a fuego lento, revolviendo constantemente para que no se pegue.
Retirar del fuego.
Agrega la vainilla; revuelva nuevamente.
Enfríe durante 4 horas o más.
Para servir, vierta en 6 vasos grandes de postre.
Batir la crema espesa hasta que se formen picos suaves; vierta encima.
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