Pastel De Crema De Chocolate
El pastel de crema de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. azúcar, 3/4 c. harina, 3 cucharadas. cacao, 4 tz. leche y 6 huevos separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezclar el azúcar, la harina y el cacao.
Agrega 1 taza de leche.
Agrega las yemas de huevo; mezclar bien.
Agrega 3 tazas de leche.
Calienta la mezcla hasta que espese. Agrega la vainilla y la margarina.
Batir las claras con 2 cucharadas de azúcar hasta que queden esponjosas.
Unte sobre el pastel con cáscara.
Dorar durante 15 o 20 minutos a 350°.
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