Pastel De Crema De Chocolate
El pastel de crema de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. leche, 1/3 c. chocolate, 1 taza. azúcar, 5 cucharadas. harina y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Vierta la leche a baño maría.
Vierta el chocolate; revuelva hasta que se mezclen.
Combine el azúcar, la harina y la sal.
Agregue la mezcla y cocine hasta que espese, revolviendo constantemente.
Cocine 10 minutos.
Mezcle una pequeña cantidad de mezcla caliente con las yemas de huevo; incorpora el resto de la mezcla caliente y cocina 2 minutos más; continúe revolviendo.
Agrega la mantequilla y la vainilla. Cubrir y enfriar.
Vierta en la cáscara.
Cubra con merengue.
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