Tarte À La Crème Au Chocolat
La tarte à la crème au chocolat est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. farine, 1 c. sucre, 6 c. cacao, 1/2 c. sel et 1/2 c. lait froid, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger les ingrédients secs.
Ajouter le lait froid au jaune d'oeuf.
Ajoutez ce mélange au lait échaudé (le total de 2 1/2 tasses de lait comprend tout).
Cuire très lentement jusqu'à consistance épaisse et crémeuse.
Ajouter la vanille.
Verser dans une croûte à tarte refroidie et non cuite, de 8 ou 9 pouces.
Ajouter la meringue en battant 3 blancs d'œufs (température ambiante) avec 1/4 cuillère à café de crème de tartre jusqu'à obtenir une mousse.
Ajoutez progressivement 3 cuillères à soupe de sucre et battez jusqu'à ce que le mélange forme des pics.
Mettez la tarte.
Faire dorer au four à 350° 12 minutes.
Refroidir hors courant d'air.
🍷 Accords Parfaits
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