Tronco de crema de chocolate
El Tronco de Crema de Chocolate es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 44 minutos. Hecho con c. harina para pasteles, . polvo de hornear, c. cacao, . sal y huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Tamizar la harina y medir; agregue la levadura en polvo, el cacao y la sal. Tamizar de nuevo.
Incorpora la mitad del azúcar poco a poco.
Batir hasta que quede suave y brillante.
Batir las yemas de huevo hasta que estén espesas y de color limón; agregue el azúcar restante y la vainilla.
Continúe batiendo hasta que esté muy espeso; agregue lentamente agua, revolviendo constantemente.
Incorpora suavemente las claras batidas; agregue gradualmente los ingredientes secos.
Conviértalo en un molde oblongo poco profundo de aproximadamente 15 1/2 x 10 1/2 x 1 pulgada.
Forrar con papel encerado.
Hornee a 375° durante 15 a 20 minutos.
Voltear sobre una toalla limpia y enrollar.
Fresco.
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