चॉकलेट से ढके पेकन कारमेल
चॉकलेट से ढके पेकन कारमेल एक मामूली आसान डिनर है। 1 सी के साथ बनाया गया। मार्जरीन, 1 (14 औंस) मीठा गाढ़ा दूध, 1 सी। बारीक कटा हुआ पेकान, 1 (11 औंस) किलो। मिल्क चॉकलेट चिप्स और 1 पाउंड गहरे भूरे रंग की चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
भारी सॉस पैन में मार्जरीन पिघलाएँ।
ब्राउन शुगर, कंडेन्स्ड मिल्क और कॉर्न सिरप डालें, फिर अच्छी तरह मिलाएँ।
लकड़ी के चम्मच से हिलाते हुए मध्यम आंच पर 15 से 20 मिनट तक या कैंडी थर्मामीटर (फर्म बॉल स्टेज) पर 248° तक पकाएं।
आंच से उतार लें.
पेकान और वेनिला जोड़ें।
हिलाएँ और मक्खन लगी पन्नी से ढके 8 x 8 इंच के पैन में डालें।
दृढ़ होने तक खड़े रहने दें।
पैन से पन्नी उठाएं; मक्खन लगे चाकू से 3/4-इंच के चौकोर टुकड़ों में काट लें।
डबल बॉयलर में, चॉकलेट चिप्स और पैराफिन को उबलते पानी के ऊपर पिघलाएँ।
चौकोर टुकड़ों को एक-एक करके चॉकलेट मिश्रण में डुबाएँ और मोम लगे कागज़ पर रखें।
ठंडा होने तक खड़े रहने दें, फिर प्लास्टिक रैप में लपेटें।
रेफ्रिजरेटर या फ्रीज़र में स्टोर करें।
100 टुकड़े पैदा करता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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