الشوكولاتة المغطاة بالكراميل البقان
كراميل البقان المغطى بالشوكولاتة هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ج. السمن، 1 (14 أونصة.) علبة حليب مكثف محلى، 1 ج. جوز البقان المفروم جيدًا، 1 كجم (11 أونصة). رقائق شوكولاتة الحليب و1 رطل من السكر البني الداكن، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
نذوب السمن في قدر ثقيل.
أضيفي السكر البني، والحليب المكثف وشراب الذرة، ثم اخلطي المكونات جيدًا.
يُطهى على نار متوسطة لمدة 15 إلى 20 دقيقة، أو إلى 248 درجة على مقياس حرارة الحلوى (مرحلة الكرة الثابتة) مع التحريك بملعقة خشبية.
إزالة من الحرارة.
أضف البقان والفانيليا.
يُحرَّك المزيج ويُسكب في مقلاة مبطنة بورق الزبدة مقاس 8 × 8 بوصة.
دعونا نقف حتى حازم.
ارفع الرقائق من المقلاة. مقطعة إلى مربعات بحجم 3/4 بوصة بسكين مدهون بالزبدة.
في غلاية مزدوجة، ذوبي رقائق الشوكولاتة والبارافين في الماء المغلي.
نغمس المربعات الواحدة تلو الأخرى في خليط الشوكولاتة ثم نضعها على ورق مشمع.
اتركها حتى تبرد، ثم لفها في غلاف بلاستيكي.
تخزينها في الثلاجة أو الفريزر.
ينتج 100 قطعة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً