Erdnussbutterbällchen mit Schokoladenüberzug
Erdnussbutterbällchen mit Schokoladenüberzug sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Stück Butter, geschmolzen, 16 oz. Erdnussbutter, 1 Pfund Puderzucker, 2 c. Reis-Krispies und 12 oz. Mit Schokoladenstückchen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker, Butter, Zitronenschale und -saft sowie Eier in einen schweren Topf geben; Bei schwacher Hitze sanft kochen, bis die Mischung dick ist, sich aber leicht vom Löffel lösen lässt.
Nicht kochen und die Mischung nicht trennen lassen.
Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
In einem gut verschlossenen Glas im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren.
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