Uvas cubiertas de chocolate

Lave las uvas y escúrralas bien sobre toallas de papel.

Haga esto varias horas antes de que esté listo para mojar.

Si una gota de agua entra en la mezcla derretida, hará que el chocolate se endurezca y quede inservible.

Forre una bandeja para hornear galletas con papel encerado; dejar de lado.

En una cacerola pequeña combine los trozos de chocolate y la manteca vegetal.

Calienta y revuelve a fuego lento hasta que el chocolate se derrita.

Sosteniendo el racimo por el tallo, sumerja las uvas parcialmente en chocolate derretido.

Si es necesario, vierta sobre las uvas para cubrirlas.

Deje escurrir el exceso; colóquelo en una bandeja para hornear preparada.

Enfríe hasta que el chocolate esté firme, aproximadamente 30 minutos o hasta 6 horas.

Rinde 1 racimo (unas veinte, 3-5 porciones de uva).