Galletas de cereza cubiertas de chocolate
Galletas de cerezas cubiertas de chocolate es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas 16 minutos. Hecho con c. harina para todo uso, c. cacao en polvo sin azúcar, . sal, . polvo de hornear y . bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En un tazón grande, mezcle la harina, el cacao, la sal, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio.
En el tazón de la batidora, bata la mantequilla y el azúcar a velocidad baja con una batidora eléctrica hasta que quede esponjoso.
Agrega el huevo y la vainilla; batir bien.
Agregue gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de crema; batir hasta que esté bien mezclado.
Forme bolas de 1 pulgada con la masa.
Colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar.
Presione hacia abajo el centro de la masa con el pulgar.
Escurrir las cerezas y reservar el jugo.
Coloca una cereza en el centro de cada galleta.
En una cacerola, combine las chispas de chocolate y la leche condensada. Calentar hasta que el chocolate se derrita.
Agrega 4 cucharaditas de jugo de cereza.
Vierta aproximadamente 1 cucharadita de glaseado sobre cada cereza, extendiendo hasta cubrir la cereza.
Hornee a 350° unos 10 minutos.
Retirar a una rejilla y dejar enfriar.
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