Cerezas cubiertas de chocolate

Escurre bien las cerezas al marrasquino y colócalas sobre una toalla de papel. Mezclar el azúcar, la leche condensada, la mantequilla y la vainilla. Amasar bien hasta que quede como una masa suave.

Enrolle el fondant alrededor de las cerezas hasta formar una bola (espolvoree la palma de la mano con azúcar en polvo).

Congele ligeramente las bolas a medida que se sumergen mejor en la corteza de chocolate.

Derrita la corteza de chocolate en el microondas y sumerja las cerezas.

Colóquelo en un plato untado con mantequilla para que se enfríe.

Esta receta se puede duplicar.