Biscuits au pouding aux pépites de chocolat
Les biscuits au pudding aux pépites de chocolat sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 1/2 c. farine (non tamisée), 1 1/2 c. bicarbonate de soude, 1 1/2 c. de beurre ou de margarine ramollie, 1 c. cassonade légère, bien tassée et 1/2 c. sucre cristallisé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélangez la farine avec le bicarbonate de soude.
Mélanger le beurre, les sucres, le mélange à pouding et la vanille dans un grand bol à mélanger; battre jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
Incorporer les œufs.
Ajouter progressivement le mélange de farine.
Incorporer les chips et les noix.
(La pâte sera ferme.) Déposer des cuillères à café arrondies sur des plaques à pâtisserie non graissées, à environ 2 pouces l'une de l'autre.
Cuire au four à 375° pendant 8 à 10 minutes.
Donne environ 10 douzaines.
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