Biscuits au pouding aux pépites de chocolat
Les biscuits au pudding aux pépites de chocolat sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 1/2 c. farine (non tamisée), 1 1/2 c. bicarbonate de soude, 1 1/2 c. de beurre ou de margarine ramollie, 1 c. cassonade légère, bien tassée et 1/2 c. sucre cristallisé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélangez la farine avec le bicarbonate de soude.
Mélanger le beurre, les sucres, le mélange à pouding et la vanille dans un grand bol à mélanger; battre jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
Incorporer les œufs.
Ajouter progressivement le mélange de farine.
Incorporer les chips et les noix.
(La pâte sera ferme.) Déposer des cuillères à café arrondies sur des plaques à pâtisserie non graissées, à environ 2 pouces l'une de l'autre.
Cuire au four à 375° pendant 8 à 10 minutes.
Donne environ 10 douzaines.
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