Pekannusskuchen mit Schokoladenstückchen
Chocolate Chip Pecan Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, 1 c. Zucker, 1/2 c. Margarine, geschmolzen und abgekühlt, 1 TL. Vanille und 1/4 c. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Eier in einer kleinen Rührschüssel leicht schlagen.
Nach und nach Zucker hinzufügen; gut schlagen.
Margarine und Vanille hinzufügen; gut vermischen.
Maisstärke unterrühren.
Nüsse und Schokoladenstückchen unterrühren.
In ungebackene Tortenform gießen.
Bei 350° 45 bis 50 Minuten backen.
Warm servieren, garniert mit Schlagsahne oder Topping.
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