Biscuits à l'avoine et aux pépites de chocolat
Les biscuits à l'avoine et aux pépites de chocolat sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. margarine ou beurre ramolli, 1 1/4 c. cassonade, tassée, 1/2 c. sucre blanc, 2 œufs et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Battre la margarine et les sucres jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouter les œufs, le lait et la vanille; bien mélanger.
Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel; bien mélanger. Incorporer les flocons d'avoine, les pépites de chocolat et les noix.
Déposer par cuillerées sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four à 375° pendant 9 à 10 minutes pour des biscuits moelleux ou 12 à 13 minutes pour des biscuits croustillants.
Laisser refroidir 1 minute sur une plaque à biscuits, puis passer sur une grille pour refroidir complètement. Donne environ 5 douzaines.
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