Gouttes de meringue aux pépites de chocolat
Les gouttes de meringue aux pépites de chocolat sont un dîner facile. Fabriqué avec 2 gros blancs d'œufs, 3 c. cacao, 1/2 c. sucre, 1/2 c. pépites de chocolat et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes, incorporer le sucre, 1 cuillère à soupe à la fois.
Ajouter la vanille. Réduire le batteur à feu doux, incorporer le cacao, incorporer les chips.
Déposer par cuillerées à thé arrondies à 1 pouce d'intervalle sur une plaque à pâtisserie.
Enfourner 1 heure à 250°.
Éteignez le four et laissez les biscuits au four pendant encore 2 heures.
Retirer et conserver hermétiquement.
Donne 40 biscuits, 23 calories et 1 gramme de matières grasses chacun.
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