Biscuits meringués aux pépites de chocolat
Les biscuits meringués aux pépites de chocolat sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 32 minutes environ. Fabriqué avec de gros blancs d'œufs, . crème de tartre, . sel, c. sucre et . cacao non sucré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Préchauffer le four à 300°
Battre les blancs d'œufs, la crème de tartre et le sel à grande vitesse jusqu'à formation de pics mous.
Ajouter le sucre, 1 cuillère à soupe à la fois, en battant jusqu'à formation de pics fermes.
Tamiser le cacao sur le mélange de blancs d'œufs; plier
Incorporer des mini-chips
Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé
Déposer la pâte par cuillerées à soupe rases sur la plaque à pâtisserie préparée
Cuire au four pendant 40 minutes
Laisser refroidir sur une grille
Conserver dans un contenant hermétique.
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