Galletas De Merengue Con Chispas De Chocolate
Las galletas de merengue con chispas de chocolate son un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 32 minutos. Elaborado con claras de huevo grandes. crémor tártaro, . sal, c. azúcar y . Cacao sin azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Precalentar el horno a 300°
Batir las claras, el crémor tártaro y la sal a velocidad alta con la batidora hasta que se formen picos suaves.
Agregue el azúcar, 1 cucharada a la vez, batiendo hasta que se formen picos rígidos.
Tamiza el cacao sobre la mezcla de clara de huevo; doblar
Doblar en minichips
Cubrir una bandeja para hornear con papel pergamino.
Coloque la masa en cucharadas rasas sobre una bandeja para hornear preparada.
Hornear por 40 minutos
Dejar enfriar sobre una rejilla
Guárdelo en un recipiente hermético.
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