Glace aux pépites de chocolat
Une glace au chocolat de style crème anglaise barattée avec des pépites de chocolat pour une double dose de cacao à chaque bouchée. Doux, riche et une mise à niveau maison par rapport au carton.
Séparez les œufs.
Fouettez les jaunes d'œufs avec un peu de lait.
Ajoutez les comprimés Junket, le sucre et un peu plus de lait.
Remuer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
Ajouter le sel et la vanille.
Fouetter les blancs d'œufs et incorporer à l'autre mélange.
Verser dans la sorbetière et ajouter le lait jusqu'au trait sur la boîte.
Retournez jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir, puis ajoutez les pépites de chocolat.
C'est fini quand on ne peut plus tourner. Mettre au congélateur jusqu'au moment de servir.
🍷 Accords Parfaits
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