Helado de chispas de chocolate
Un helado de chocolate estilo natilla batido con chispas de chocolate para obtener el doble de cacao en cada bocado. Suave, rico y una mejora casera con respecto al cartón.
Separar los huevos.
Batir las yemas con un poco de leche.
Añade las pastillas de cuajada, el azúcar y un poco más de leche.
Revuelva hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Agrega sal y vainilla.
Batir las claras de huevo e incorporarlas a la otra mezcla.
Vierta en la lata de la máquina para hacer helados y agregue leche hasta la línea de la lata.
Voltee hasta que comience a espesarse, luego agregue chispas de chocolate.
Se acaba cuando ya no se puede girar más. Poner en el congelador hasta que esté listo para servir.
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