Pizza de postre con chispas de chocolate

En un tazón mediano, combine la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y la avena.

Dejar de lado.

En un tazón aparte, combine el azúcar, los huevos, la vainilla y el Crisco con sabor a mantequilla.

Batir hasta que esté cremoso.

Agregue gradualmente los ingredientes secos combinados a la mezcla cremosa hasta que estén bien mezclados. Agrega las chispas de chocolate.

Vierta la mezcla en un molde para pizza de 14 pulgadas forrado con papel de aluminio.

Hornee unos 25 minutos o hasta que estén dorados.

Retirar del horno y enfriar.

Invierta la galleta enfriada en la parte posterior de otro molde para pizza y luego voltéela sobre la bandeja para servir.

Decora con glaseado si lo deseas.