Biscuits aux pépites de chocolat
Les biscuits aux pépites de chocolat sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine tout usage, 1 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. sel, 1/2 c. de beurre ou de margarine et 1/2 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger la farine, le soda et le sel.
Dans le bol du mixeur, battre le beurre et le shortening environ 30 secondes.
Ajouter le sucre et battre jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter les œufs et la vanille et bien battre.
Ajouter les ingrédients secs en battant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. incorporer les morceaux de chocolat et les noix.
Déposer une cuillère à café sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four à 375° pendant environ 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
Retirer du four; laisser reposer sur une plaque à biscuits pendant
2 minutes.
Ne pas empiler jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi.
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