Biscuits aux pépites de chocolat
Les biscuits aux pépites de chocolat sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. oléo ou shortening, 2/3 c. sucre semoule, 2/3 c. cassonade, 1/2 c. vanille et 1/2 c. Vanille aromatisée au beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger le shortening et les sucres.
Ajouter la vanille, l'eau et les œufs. Après avoir bien mélangé, ajoutez les pépites de chocolat et les noix.
Ensuite, à la main, incorporez la farine, la levure chimique et le soda.
Lorsque tous les ingrédients sont bien mélangés, vous pouvez soit les déposer à la cuillère sur des plaques à biscuits non graissées, soit les presser dans un moule à gelée légèrement graissé et cuire au four 10 à 12 minutes à 375°.
(Si vous utilisez le moule à gelée, le temps de cuisson doit être prolongé de 5 à 10 minutes.)
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