Biscuits aux pépites de chocolat
Les biscuits aux pépites de chocolat sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage, 1 c. de levure chimique au calumet ou de bicarbonate de soude, 1 c. sel, 1 c. (2 bâtonnets) de beurre ou autre shortening et 1/2 c. sucre cristallisé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger la farine avec la levure chimique et le sel.
Battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux.
Incorporer progressivement les sucres.
Incorporer les œufs et la vanille.
Incorporer le mélange de farine jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer les chips et les noix.
Déposer par cuillerées à thé arrondies sur des plaques à pâtisserie non graissées, en plaçant les biscuits à environ 2 pouces l'un de l'autre.
Cuire au four à 375° pendant 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Donne environ 3 1/2 douzaines de biscuits.
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