Biscuits aux pépites de chocolat
Les biscuits aux pépites de chocolat sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre ou margarine, 1 c. cassonade légère, 2 œufs (1 à la fois), 1 c. sucre cristallisé et 1 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Crémer le beurre et les sucres jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter les œufs et la vanille; bien mélanger.
Ajouter lentement la farine, les flocons d'avoine, le sel, le bicarbonate de soude et la levure chimique au mélange.
Il faudra peut-être utiliser un mixeur lourd ou une cuillère en bois.
Ajouter le chocolat au lait râpé, les noix de pécan et les pépites de chocolat.
Rouler en petites boules et déposer sur une plaque à biscuits.
Cuire au four à 375 degrés pendant 6 minutes.
NE PAS TROP CUIRE OU ILS SERONT DURS. CUIRE SEULEMENT 6 MINUTES ET ILS SERONT TRÈS HUMIDES ET MOUSSEUX.
Ils n'auront pas l'air terminés lorsque vous les retirerez.
Donne 55 à 150 biscuits, selon la taille.
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