Galletas con chispas de chocolate 2

En un tazón grande, bata la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos.

Agrega el azúcar moreno y el bicarbonato de sodio.

Batir la mezcla hasta que esté combinada, raspando el tazón de vez en cuando.

Batir los huevos y la vainilla hasta que se combinen.

Incorpora la mayor cantidad de harina que puedas con una batidora.

Con una cuchara de madera, agregue la harina restante.

Agregue los trozos de chocolate y, si lo desea, las nueces.

Deje caer la masa en cucharaditas redondeadas a 2 pulgadas de distancia sobre una bandeja para hornear sin engrasar.