Biscuits aux pépites de chocolat
Les biscuits aux pépites de chocolat sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. shortening, 2/3 c. de beurre ou de margarine ramollie, 1 c. sucre, 1 c. cassonade et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Chauffer le four à 375°.
Mélangez soigneusement le shortening, le beurre, les sucres, les œufs et la vanille.
Incorporer le reste des ingrédients.
(Pour un biscuit plus moelleux et plus rond, ajoutez 1/2 tasse de farine.)
Déposer la pâte par cuillerées à thé arrondies à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Laisser refroidir légèrement avant de retirer de la plaque à pâtisserie.
Ne pas trop cuire.
Les cookies seront cuits même s’ils semblent insuffisamment cuits.
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