Rubias con chispas de chocolate

Rocíe un plato de 9 x 12 pulgadas con spray antiadherente (o engrase con mantequilla).

Precalienta el horno a 350°.

Mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. En un recipiente aparte, mezcle el huevo, la vainilla, la margarina, el aceite vegetal, el azúcar blanca y el azúcar moreno.

Agrega la mezcla de harina a este tazón; revuelva bien.

Finalmente, agregue las chispas de chocolate.

Conviértalo en un plato engrasado y esparza la masa para galletas de manera uniforme con una espátula.

Hornee de 18 a 25 minutos, hasta que esté dorado.