Pastel De Gasa De Chocolate

Mezclar agua y cacao.

Batir las claras a punto de nieve, pero no secas.

Batir la harina, el azúcar, la soda, la sal, el aceite, la vainilla, el chocolate y las yemas de huevo hasta que estén muy bien mezclados.

Incorpora las claras de huevo.

Utilice un molde para pastel de ángel engrasado y espolvoreado con harina. Hornee a 325° durante 50 minutos.

Encienda el fuego a 350° y hornee por 15 minutos.

Voltee el molde para pasteles sobre una botella y déjelo enfriar completamente antes de sacarlo del molde.