Pastel de ajedrez de chocolate
El pastel de ajedrez con chocolate es una cena moderadamente fácil. Hecho con masa para pastel de 8 o 9 pulgadas, 1/4 c. mantequilla o margarina, 1 1/2 1 oz. cuadritos de chocolate (sin azúcar), 1 1/2 c. azúcar y 1 cucharada. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta el horno a 350°.
Coloque la mantequilla y el chocolate en una cacerola pequeña y derrita, revolviendo constantemente.
Vierta la mezcla en un tazón pequeño; agrega el azúcar, la harina, la leche, los huevos, la sal y la vainilla.
Batir la mezcla a velocidad moderada durante 5 a 7 minutos hasta que esté espesa y cremosa (raspa el tazón de vez en cuando con una espátula).
Vierta sobre la base de pastel sin hornear y hornee de 40 a 45 minutos hasta que el relleno esté firme.
🍷 Maridajes Perfectos
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