Caramelos De Chocolate
Caramelos de chocolate é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 libra de manteiga, 2 quadrados de chocolate sem açúcar, 1 xícara de açúcar, 3/4 xícara de xarope de karo branco e 1/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Cozinhe e mexa em fogo baixo até o estágio de bola macia 240. Adicione 1/2 xícara de creme de leite e cozinhe até o estágio de bola macia 240.
Adicione 1/2 xícara de creme e cera de parafina (do tamanho de uma noz) e cozinhe até firmar o estágio de bola 248.
Despeje em uma assadeira untada com manteiga e deixe esfriar, depois corte e embrulhe.
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