Gâteries au chocolat et au caramel
Les friandises au chocolat et au caramel sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. de beurre ou de margarine ramollie, 1/3 c. sucre, 1/2 c. cassonade légère, 1 3/4 c. farine et 1 1/2 c. avoine rapide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans un grand bol à mélanger, battre le beurre et les sucres.
Incorporer progressivement la farine et les flocons d'avoine.
Incorporer les pépites de chocolat; réserver 1 tasse. Presser le reste du mélange dans un plat allant au four graissé et fariné de 13 x 9 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient brun clair.
Dans une petite casserole à fond épais, à feu doux, faire fondre les bonbons au caramel avec le lait.
Arroser la base.
Saupoudrer du mélange d'avoine réservé. Cuire au four 10 à 12 minutes.
Couper en carrés de 2 pouces.
Donne environ 2 douzaines de carrés.
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