Rollo De Pastel De Chocolate
Rollo de pastel de chocolate es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora 54 minutos. Hecho con c. harina para pasteles, c. cacao en polvo sin azúcar, . maicena, . bicarbonato de sodio y . polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Precalienta el horno a 350°.
Forre un molde para panecillos de gelatina de 15 x 10 pulgadas con papel encerado.
Molde forrado con grasa y harina; Saque el exceso.
En un tazón mediano, combine la harina, el cacao en polvo, la maicena, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal.
Mezclar bien.
En un recipiente aparte, con una batidora eléctrica a velocidad media, bata las yemas de huevo y 1/4 c. azúcar hasta que quede esponjoso.
En un tazón pequeño, usando batidores limpios, bata las claras de huevo a velocidad alta hasta que estén espumosas.
Agregue gradualmente 1/2 c. azúcar, batiendo hasta que se formen picos rígidos, pero no secos.
Incorpora 1/3 de las claras de huevo batidas a la mezcla de yemas de huevo.
Incorpora alternativamente las claras restantes y la mezcla de harina.
Vierta la masa en el molde; parte superior lisa.
Hornee hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 15 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario