Schokoladenkuchen (von Cliffus Ferguson)
Schokoladenkuchen (von Cliffus Ferguson) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gesiebtes Mehl, 2 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz, 1/3 c. Kakao und 1/3 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Kakao und Wasser mischen; glatt rühren.
Beiseite stellen.
Trockene Zutaten sieben.
Eier schlagen; Weiche Butter und Sahne gut hinzufügen.
Kakaomischung und Vanille hinzufügen.
Mehl und Sauermilch nach und nach hinzufügen. Gut schlagen.
In zwei Schichten bei etwa 350° backen, bis sie braun sind.
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