Gâteau au chocolat
Le gâteau au chocolat est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. cassonade tassée, 1 c. beurre ramolli, 4 œufs, 2 c. vanille et 2 2/3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Crémer la cassonade et le beurre.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chacun.
Battre à haute vitesse jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Incorporer la vanille.
Mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajouter en alternance avec la crème sure au mélange.
Mélanger à feu doux jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Incorporer l'eau jusqu'à homogénéité.
Verser dans 3 moules graissés et farinés de 9 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes.
Le gâteau est cuit lorsque le cure-dent en ressort propre.
Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler.
🍷 Accords Parfaits
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