Pastel de chocolate (25 a 30 minutos)
El pastel de chocolate (de 25 a 30 minutos) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, 2 c. azúcar, 1/2 cucharadita. sal, 1 barra de oleo y 1/2 c. manteca vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Tamizar la harina; medir, volver a tamizar con azúcar y sal.
Pon en una cacerola el oleo, la manteca vegetal y el cacao; llevar a ebullición y verter sobre la mezcla de harina.
Agrega los huevos, el refresco, el suero de leche, la vainilla y la canela. Mezclar bien.
Vierta en un molde para panecillos de gelatina bien engrasado.
Hornear a 350° durante 20 minutos.
(Si usa una sartén de 9 x 13 pulgadas, el tiempo de cocción variará).
Escarcha el bizcocho recién salido del horno.
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