Fudge au chocolat et au caramel
Le Fudge au caramel et au chocolat est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. cassonade bien tassée, 1 c. sucre blanc, 1 c. lait concentré, 1/2 c. margarine et 1 pot de crème de guimauve, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans une casserole, mélanger la cassonade, la cassonade blanche, le lait concentré et la margarine.
Porter à ébullition à feu modéré, en remuant fréquemment.
Faire bouillir 15 minutes à feu modéré en remuant de temps en temps.
Retirer du feu.
Ajouter la crème de guimauve et les chips. Remuer jusqu'à ce que les chips soient fondues et que le mélange soit lisse.
Incorporer les noix et la vanille.
Verser dans un moule graissé de 9 x 9 pouces.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Donne 2 1/2 livres.
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