Schokoladen-Buttermilch-Pfundkuchen
Schokoladen-Buttermilch-Pfund-Kuchen ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in nur 46 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Butter, c. Verkürzung, c. Zucker, Eier und c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Den Backofen auf 350 Grad vorheizen. Eine Gugelhupf- oder Röhrenform einfetten und bemehlen. In einer großen Schüssel Butter, Backfett und Zucker cremig rühren.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch. In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Kakao vermischen. Zum Mischen umrühren.
Die Mehlmischung abwechselnd mit der Buttermilch zur Rahmmasse geben. Vanille hinzufügen und gut vermischen. Walnüsse unterrühren. Den Teig in die vorbereitete Form füllen. Etwa 1 Stunde und 10 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt, wenn er in die Mitte des Kuchens gesteckt wird. Nachdem der Kuchen in der Form etwas abgekühlt ist, stürzen Sie ihn auf eine Kuchenplatte.
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