Glaçage au chocolat et à la crème au beurre
Le glaçage au chocolat et à la crème au beurre est un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. (3 bâtonnets) de beurre ou de margarine ramollie, 2 c. sucre glace, 3 gros jaunes d'œufs et 1 c. (6 oz) de morceaux de chocolat mi-sucré, fondus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans un grand bol, battre à haute vitesse et crémer le beurre; ajouter progressivement le sucre.
Battre jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer les jaunes d'œufs un à la fois.
Incorporer progressivement le chocolat fondu jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
S'il est trop mou, réfrigérer 1/2 heure.
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