Schokoladen-Blasenkekse (ergibt 16 Kekse)
Chocolate Bubble Biscuits (ergibt 16 Kekse) – ein köstliches Rezept mit 8 Zutaten.
In einer großen Schüssel Mehl, 1/4 Tasse Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
Mit einem Teigmixer oder zwei Messern 1/3 Tasse Butter hineinschneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.
Schokoladenstückchen unterrühren. Milch hinzufügen; rühren, bis der Teig eine Form behält.
Den Teig auf einem bemehlten Brett leicht kneten.
Den Teig zu 16 Kugeln formen.
Backofen auf 375° vorheizen.
In einem kleinen Topf die restliche 1/3 Tasse Butter schmelzen.
Gießen Sie eine halbe Tasse geschmolzene Butter in eine quadratische 8-Zoll-Backform.
In einer Tasse den restlichen 1/2 Tasse Zucker und Zimt vermischen.
Streuen Sie 1/3 der Zimt-Zucker-Mischung über die Butter in der Backform.
Teigbällchen in einer Schicht in die Form legen.
Mit der restlichen geschmolzenen Butter bestreichen.
Mit der restlichen Zimt-Zucker-Mischung bestreuen.
30 Minuten bei 375° backen. 10 Minuten abkühlen lassen; aus der Pfanne nehmen.
Warm servieren.
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