Pouding au pain au chocolat
Le pouding au pain au chocolat est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. lait, 1 c. sucre, 1 c. chapelure molle, 1 1/2 oz. chocolat non sucré et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mettez les 4 premiers ingrédients dans un bain-marie.
Cuire à l'eau chaude jusqu'à consistance lisse.
Incorporer le beurre.
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers et ajouter le sel, la vanille et le lait.
Incorporer au mélange de chocolat et cuire jusqu'à épaississement.
Verser dans un plat de service.
(Pour un pudding plus ferme, verser dans un plat allant au four beurré et enfourner 20 minutes à 350°.) Servir chaud ou froid avec de la chantilly.
Pour 4 à 6 personnes.
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