Budín de pan de chocolate
El pudín de pan con chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. leche, 1 c. azúcar, 1 c. pan rallado suave, 1 1/2 oz. chocolate sin azúcar y 2 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Ponga los primeros 4 ingredientes a baño maría.
Cocine sobre agua caliente hasta que quede suave.
Agrega la mantequilla.
Batir los huevos hasta que estén suaves y agregar sal, vainilla y leche.
Agregue la mezcla de chocolate y cocine hasta que espese.
Vierta en una fuente para servir.
(Para obtener un pudín más firme, vierta en una fuente para hornear untada con mantequilla y hornee durante 20 minutos a 350°). Sirva caliente o frío con crema batida.
Sirve de 4 a 6 porciones.
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