Boules de chocolat et de bourbon
Les boules de chocolat et de bourbon sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de sucre glace, 1/2 c. margarine, 2 c. bourbon, 3 (1 oz) carrés de chocolat mi-sucré, fondu et légèrement refroidi et 3/4 c. noix de pécan hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans un grand bol, battre le sucre glace et la margarine jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter le bourbon et le chocolat.
Battre 2 minutes.
Incorporer les noix.
Humidifiez les mains et formez avec le mélange des boules de 3/4 de pouce.
Placer sur un moule tapissé de papier ciré.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Rouler la moitié dans le cacao et l'autre moitié dans le sucre glace.
Réfrigérer.
Donne 36 boules.
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