Bolas de Bourbon de Chocolate
Bolas de Bourbon de Chocolate são um jantar fácil. Feito com 1/4 xícara. manteiga amolecida, 1 quilo de açúcar de confeiteiro, 1/3 xícara. bourbon, 3 c. metades de nozes e 8 onças. quadrado de chocolate meio amargo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Bata 1/4 xícara de manteiga amolecida.
Aos poucos, adicione o açúcar alternadamente com o bourbon, batendo até engrossar e ficar homogêneo.
Forme bolinhas medindo 1/2 colher de chá da mistura, usando açúcar nas mãos se necessário.
Pressione uma metade de noz-pecã de cada lado da bola e leve à geladeira.
Derreta o chocolate com 1 1/2 colher de chá de manteiga em banho-maria.
Mergulhe uma ponta de cada doce no chocolate e coloque em uma assadeira coberta com papel manteiga.
Rende cerca de 2 1/2 libras.
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