Bombones de chocolate (sin hornear)
Los bombones de chocolate (sin hornear) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. azúcar, pizca de sal, 1/2 c. harina, 2 yemas de huevo bien batidas y 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Tamizar la harina, el azúcar y la sal; agregue la leche y la mantequilla.
Incorpora las yemas de huevo batidas.
Cocine a baño maría (agua en el fondo) durante 20 minutos.
No se preocupe si la mezcla parece peculiar.
Revuelva constantemente hasta que espese.
Retirar del fuego; agrega la vainilla, los trocitos de chocolate y las nueces.
Fresco; enfriar en el refrigerador.
Forme bolitas y páselas por coco húmedo o nueces molidas.
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