Pudding au pain et aux biscuits au chocolat
Le pudding au pain et aux biscuits au chocolat est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. moitié-moitié, 1/2 c. beurre, 3 gros œufs, 1 c. sucre et 1/4 c. cacao, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger moitié-moitié et beurre dans une casserole à fond épais; cuire à feu moyen jusqu'à ce que le beurre fonde.
Mélanger les œufs, le sucre et le cacao ; battre à vitesse moyenne au batteur électrique 1 minute. Incorporer graduellement la moitié du mélange; annuler.
Émietter les biscuits dans un plat allant au four peu profond de 2 litres légèrement graissé.
Ajouter le mélange d'œufs.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre, en recouvrant de papier d'aluminium après 35 minutes pour éviter un brunissement excessif.
Servir avec de la crème fouettée.
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