Gâteau à la bière et au chocolat

Crème de beurre; ajouter le sucre lentement et bien battre.

Ajouter les jaunes d'œufs, un à la fois, en battant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ajouter le chocolat et battre jusqu'à consistance lisse.

Mélanger et tamiser 3 fois la farine, la levure chimique, le soda et le sel.

Ajouter en alternance avec la bière, petit à petit.

Ajoutez les blancs d'oeufs battus. Cuire au four dans un moule oblong à 375° pendant 30 minutes ou jusqu'à cuisson complète.