Gâteau au chocolat et à la compote de pommes

Crémer le shortening et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.

Ajoutez les œufs, un à la fois.

Mélanger la farine, le soda, la cannelle, le piment de la Jamaïque, le cacao, le sel et les clous de girofle. Ajouter en alternance avec la compote de pommes dans le mélange de shortening et de sucre. Ajouter les raisins secs et les noix.

Cuire au four dans un moule oblong à 350° pendant 35 minutes ou jusqu'à cuisson complète.