Gâteau aux épices, aux pommes et au chocolat

Crémer le beurre avec le sucre; incorporer les œufs, puis l'eau.

Dans un autre bol, tamiser la farine, le cacao, le bicarbonate de soude, la cannelle et la muscade. Incorporer les ingrédients en crème avec la vanille, les morceaux de chocolat et les pommes.

Verser dans un moule à tube graissé et fariné. Cuire au four à 325° pendant 1 1/4 heures.

Bien refroidir avant de trancher. Peut être garni de crème fouettée.