Pastel de ángel de chocolate
El pastel de ángel de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 huevos, separados, 1/4 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. cremor tártaro, 1 1/2 c. azúcar y 3 cuadrados de chocolate sin azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Batir las claras con 1/8 de cucharadita de sal hasta que estén espumosas; agregue crémor tártaro.
Continúe batiendo y agregue 1 taza de azúcar gradualmente hasta que esté muy firme.
Extienda una capa de 1 pulgada en el fondo de un molde para pastel de 9 pulgadas engrasado.
Apila las claras de huevo restantes de manera uniforme alrededor de los lados del molde.
Hornee muy lentamente (250°) durante 1 hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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